Těšíte se na Vánoce? Překvapivá rizika ztloustnutí

Kdyby to byly jen ty tři vánoční dny, tak by po novém roce nebylo tolik nešťastných lidí, kteří přibrali. Ve skutečnosti doba hojnosti už začíná s adventem – takže už teď.

Firemní večírky s rautem„ mikulášské zábavy, schůzky s přáteli, pečení a ochutnávání,  bohaté vánoční obědy a k tomu spousta alkoholu. Podle průzkumů v tomto období lidé průměrně zvýší svůj energetický příjem až o jednu polovinu. Musely by přestat platit fyzikální zákony, aby se to neprojevilo na jejich postavě a tukových zásobách.

Zhubnu! Ale kdy?

Řeknete si možná, proč dělat v vědu ze dvou – tří (čtyř, pěti atd) přibraných kilo, však to pak zase zhubneme. Vážně? Lékaři spíš vidí, jak se lidem každým rokem sune ručička váhy výš a výš. Vánoční špeky shodí (skoro …) dietou, ale pak se dostaví starý známý jo-jo efekt.

Doporučujeme: Téma: Nadváha a tloustnutí

Vědci tak prokázali, že dietáři do dvou let z 90 %  přiberou všechno, co zhubli, a obvykle ještě něco navíc. Z diet se prostě tloustne. Přitom už každé kilo navíc představuje zdravotní rizika. “Nedopnutelná” sukně nebo kalhoty a vůbec estetické hledisko totiž není tím hlavním problémem. 

Možná vás překvapí, co všechno v těle tloušťka ovlivňuje.

  • Artróza: Vysoká tělesná váha způsobuje vyšší opotřebování kloubů. Snížením hmotnosti se zmenší bolest kloubů, protože na ně nebude vyvíjena tak velká síla a nebudou se tolik namáhat..
  • Dna: Vysoká hladina kyseliny močové v krvi se ukládá v podobě krystalků v kloubech za přítomnosti velkých bolestí. Vysoká tělesná hmotnost ještě více zatěžuje tyto poškozené klouby a tím se více opotřebovávají.
  • Problémy s dýcháním: Tuk tlačí na plíce a obézní se snadno zadýchávají, často se objevuje tzv. spánková apnoe, kdy na několik vteřin dojde k zástavě dechu. Velmi nebezpečná situace, může dojít k infarktu.
  • Problémy s potencí a reprodukcí: Snižuje se šance otěhotnět, poruchy reprodukce: neplodnost, poruchy menstruačního cyklu, samovolné potraty.
  • Zažívací potíže: Lidé s obezitou často popisují pálení žáhy, nadýmání, zácpu a plynatost.
  • Kůže: Objevují se ekzémy, strije, infekce, snadno vznikají proleženiny.
  • Psychické potíže: Často se objevují deprese a snížené sebevědomí, problémy s provozováním zcela běžných aktivit, dokonce s cestováním dopravními prostředky. Výjimkou už není ani horší uplatnění na trhu práce.

Tuk nesmí dostat šanci se usadit!

Zkušenosti i vědecké výzkumy proto potvrzují, že je lepší řešit každé kilo hned na začátku, než se později chtít najednou zbavit. Jak na to? Nikdy nenechejte tuk se usadit. Jednou z možností je jednoduše vykompenzovat vydatné jídlo tím, že jedno další – nebo lépe jeden celý den – naopak výrazně odlehčíme. Třeba právě zeleninou.

Další postup doporučuje za tři až čtyři hodiny po snědení kalorické bomby věnovat se nějaké fyzické aktivitě navíc: ostré procházce, sportu, cvičení, a nenechat tak tuky zahnízdit se v tukových buňkách. Víte, že jich v těle máme po celý život (přibližně) stejné množství, ať děláme co děláme? Mění se pouze míra jejich naplnění. Pravidelný pohyb je pomáhá vyprázdnit průběžně.

Taková prevence tloustnutí je vyzkoušenou obranou před pozvolným a plíživým nabíráním kil. A zřejmě jedinou. Diety, kdy už se pokoušíme zbavit většího počtu kilogramů, obvykle z dlouhodobého hlediska nefungují.

“Vánoční” infarkt

Tloušťka je především spojená se vznikem nemocí, jako je cukrovka, rakovina a zejména kardiovaskulární choroby. Velice totiž zatěžuje srdce. Je to podobné, jako když si zdravý jedinec na sebe oblékne 20 kg vážící oblek. Srdce bude vystaveno mnohem větší zátěži, což bude znát prakticky okamžitě. Obézní člověk se ale s tímto problémem musí potýkat 24 hodin denně.

Studie prokázaly, že každým zvýšením BMI indexu o 1 bod o 4 % roste riziko vzniku fibrilace síní, jedné z nejčastějších srdečních arytmií, která je spojená s vysokým tlakem a může vyústit až v cévní mozkovou příhodu.

Index BMI je základním měřítkem, podle kterého se určuje, zda je člověk podvyživený, zda má ideální váhu nebo je naopak obézní. Vysoké hodnoty ale mohou vycházet i jedincům, především mužům, kteří na sobě nemají téměř žádný tuk, ale naopak jsou samý sval. Proto doplňuje dalším kritériem – obvodem pasu. Ten by u žen neměl být větší než 80 cm, u mužů by neměl přesáhnout 94 cm. Takže nakonec je ta sukně nebo kalhoty přece jen dobrým signálem…

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Sport Čechům moc neříká. “Pohnou se” i jednou za měsíc

Jídla, po kterých budete mít větší hlad než předtím

Jak být plodnou Superženou: Když mozek zruší blok

  

Těšíte se na Vánoce? Překvapivá rizika obezity

Kdyby to byly jen ty tři vánoční dny, tak by po novém roce nebylo tolik nešťastných lidí, kteří přibrali. Ve skutečnosti doba hojnosti už začíná s adventem – takže už teď.

Firemní večírky s rautem„ mikulášské zábavy, schůzky s přáteli, pečení a ochutnávání,  bohaté vánoční obědy a k tomu spousta alkoholu. Podle průzkumů v tomto období lidé průměrně zvýší svůj energetický příjem až o jednu polovinu. Musely by přestat platit fyzikální zákony, aby se to neprojevilo na jejich postavě a tukových zásobách.

Zhubnu! Ale kdy?

Řeknete si možná, proč dělat v vědu ze dvou – tří (čtyř, pěti atd) přibraných kilo, však to pak zase zhubneme. Vážně? Lékaři spíš vidí, jak se lidem každým rokem sune ručička váhy výš a výš. Vánoční špeky shodí (skoro …) dietou, ale pak se dostaví starý známý jo-jo efekt.

Doporučujeme: Téma: Nadváha a tloustnutí

Vědci tak prokázali, že dietáři do dvou let z 90 %  přiberou všechno, co zhubli, a obvykle ještě něco navíc. Z diet se prostě tloustne. Přitom už každé kilo navíc představuje zdravotní rizika. “Nedopnutelná” sukně nebo kalhoty a vůbec estetické hledisko totiž není tím hlavním problémem. 

Možná vás překvapí, co všechno v těle tloušťka ovlivňuje.

  • Artróza: Vysoká tělesná váha způsobuje vyšší opotřebování kloubů. Snížením hmotnosti se zmenší bolest kloubů, protože na ně nebude vyvíjena tak velká síla a nebudou se tolik namáhat..
  • Dna: Vysoká hladina kyseliny močové v krvi se ukládá v podobě krystalků v kloubech za přítomnosti velkých bolestí. Vysoká tělesná hmotnost ještě více zatěžuje tyto poškozené klouby a tím se více opotřebovávají.
  • Problémy s dýcháním: Tuk tlačí na plíce a obézní se snadno zadýchávají, často se objevuje tzv. spánková apnoe, kdy na několik vteřin dojde k zástavě dechu. Velmi nebezpečná situace, může dojít k infarktu.
  • Problémy s potencí a reprodukcí: Snižuje se šance otěhotnět, poruchy reprodukce: neplodnost, poruchy menstruačního cyklu, samovolné potraty.
  • Zažívací potíže: Lidé s obezitou často popisují pálení žáhy, nadýmání, zácpu a plynatost.
  • Kůže: Objevují se ekzémy, strije, infekce, snadno vznikají proleženiny.
  • Psychické potíže: Často se objevují deprese a snížené sebevědomí, problémy s provozováním zcela běžných aktivit, dokonce s cestováním dopravními prostředky. Výjimkou už není ani horší uplatnění na trhu práce.

Tuk nesmí dostat šanci se usadit!

Zkušenosti i vědecké výzkumy proto potvrzují, že je lepší řešit každé kilo hned na začátku, než se později chtít najednou zbavit. Jak na to? Nikdy nenechejte tuk se usadit. Jednou z možností je jednoduše vykompenzovat vydatné jídlo tím, že jedno další – nebo lépe jeden celý den – naopak výrazně odlehčíme. Třeba právě zeleninou.

Další postup doporučuje za tři až čtyři hodiny po snědení kalorické bomby věnovat se nějaké fyzické aktivitě navíc: ostré procházce, sportu, cvičení, a nenechat tak tuky zahnízdit se v tukových buňkách. Víte, že jich v těle máme po celý život (přibližně) stejné množství, ať děláme co děláme? Mění se pouze míra jejich naplnění. Pravidelný pohyb je pomáhá vyprázdnit průběžně.

Taková prevence tloustnutí je vyzkoušenou obranou před pozvolným a plíživým nabíráním kil. A zřejmě jedinou. Diety, kdy už se pokoušíme zbavit většího počtu kilogramů, obvykle z dlouhodobého hlediska nefungují.

“Vánoční” infarkt

Tloušťka je především spojená se vznikem nemocí, jako je cukrovka, rakovina a zejména kardiovaskulární choroby. Velice totiž zatěžuje srdce. Je to podobné, jako když si zdravý jedinec na sebe oblékne 20 kg vážící oblek. Srdce bude vystaveno mnohem větší zátěži, což bude znát prakticky okamžitě. Obézní člověk se ale s tímto problémem musí potýkat 24 hodin denně.

Studie prokázaly, že každým zvýšením BMI indexu o 1 bod o 4 % roste riziko vzniku fibrilace síní, jedné z nejčastějších srdečních arytmií, která je spojená s vysokým tlakem a může vyústit až v cévní mozkovou příhodu.

Index BMI je základním měřítkem, podle kterého se určuje, zda je člověk podvyživený, zda má ideální váhu nebo je naopak obézní. Vysoké hodnoty ale mohou vycházet i jedincům, především mužům, kteří na sobě nemají téměř žádný tuk, ale naopak jsou samý sval. Proto doplňuje dalším kritériem – obvodem pasu. Ten by u žen neměl být větší než 80 cm, u mužů by neměl přesáhnout 94 cm. Takže nakonec je ta sukně nebo kalhoty přece jen dobrým signálem…

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Sport Čechům moc neříká. “Pohnou se” i jednou za měsíc

Jídla, po kterých budete mít větší hlad než předtím

Jak být plodnou Superženou: Když mozek zruší blok

  

Vlastní plazma už může léčit i zuby

Nejlepším lékařem je člověk sám sobě. Obohacená vlastní krevní plazma (tzv. PRP) pomáhá při bolestech kloubů, poranění kostí, problémech se šlachami nebo svaly i při operacích. Teď ji můžete využít i u zubaře.

V chirurgii nebo v ortopedii se PRP používá už nějaký čas,  poměrně čerstvou záležitostí je její využití při omlazovacích procesech. Naprostou novinkou je její využití ve stomatologii.

Pomůže při implantátech zubů

Využití obohacené krevní plazmy ve stomatologii je revolučním přínosem zejména ve stomatochirurgii a při léčbě parodontu. To je veškerá tkáň, která obklopuje a fixuje zub v jeho pozici, která také slouží jako bariéra proti vstupu bakterií a nečistot.

Doporučujeme: U zubaře v narkóze? Větší riziko, než si myslíte

Růstové faktory v našich vlastních krevních destičkách dosahují vynikajících výsledků při buněčné regeneraci a stimulaci poškozené tkáně, čímž mimo jiné podporují přirozené hojení. Ve stomatologii se tak plazma s jejich vysokou koncentrací nejlépe uplatňuje ve stomatochirurgii, a to zejména při implantacích. PRP zde pomáhá nejen při obnově měkké tkáně, ale příznivě ovlivňuje také kost.

Dokáže doplnit i kost

Zubní implantáty jsou umělé náhrady chybějících zubů, které jsou upevněné – podobně jako skutečné zuby – přímo v čelisti. Na to je však potřeba, aby v ní byl dostatek kosti.  Často se však stane, že čelist je po ztrátě zubů natolik zmenšená, že zákrok nelze provést a vy nový zub tak nasadit nelze. To může terapie plazmou vyřešit.

“Kromě toho, že výrazně redukuje krvácení a rapidně zkracuje celkovou dobu hojení, PRP také navyšuje úspěšnost a dlouhotrvající efekt doplnění kosti neboli sinus-liftingu, který je v některých případech nutný – nejčastěji u pacientů s onemocněním parodontu,” říká MUDr. Vadym Sherman, implantolog kliniky Mediestetik.  

Široké uplatnění PRP v regenerativní medicíně potvrdila i nedávná konference Biobridge v Benátkách. Za Českou republiku se jí zúčastnili lékaři z kliniky Mediestetik, kde přednosti krevní plazmy ve stomatologii nabídnou pacientům jako první.

Zastavené stárnutí

Obdobně pozoruhodných výsledků dosahuje PRP i v estetické dermatologii. Stárnutí nemaskuje. Jako většina jiných procedur, ale ve skutečnosti jej zastavuje, a to už na buněčné úrovni. “Náš obor už dávno netvoří jen botox či dermální výplně,” upozorňuje dermatoložka kliniky MUDr. Helena Reisingerová. “Naopak největší důraz se v dnešní době klade na co nejpřirozenější metody omlazování, mezi nimiž hraje jednoznačný prim PRP RegenPlazma.” 

V ní se daří zachovat až dvakrát více krevních destiček než u klasické plazmy, s níž se v dermatologii dosud pracovalo. Neobsahuje přitom nic přidaného, pouze pacientův vlastní biologický materiál. PRP tak nemůže způsobit žádnou alergii.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Kvalitní zubní péči pojišťovny nehradí, říká zubař

Jak být plodnou Superženou: Když mozek zruší blok

6 nejhorších věcí pro vaše uši: Tyčinky a bazén

  

Podle obličeje poznáte nemoc. Prozradí, co vám chybí

Nezdravé návyky – strava a stres -  způsobují vyplavování minerálních látek z buněk, a tím vzniká buněčný deficit. Co vám chybí, se dá přečíst rovnou z tváře.

Mezi typické projevy nedostatku minerálních látek v buňkách patří např. zabarvení pokožky, otoky pod očima, zvýšená pigmentace, žilky v obličeji, světlé kruhy okolo očí nebo tzv. citronová ústa.

Minerály pro zdraví

První fyzické nedostatky některých esenciálních minerálních látek v buňkách se nejdříve zobrazí na tváři (později i v těle), a to ještě dlouho předtím, než se projeví jako onemocnění nebo zdravotní problém.

Doporučujeme: Téma Přírodní a alternativní medicína

Výzkum doktora Wilhelma Heinricha Schüsslera se zabýval konceptem 12 minerálních látek, které se nacházejí v tkáních i v krvi. Jejich rovnováha je nezbytná pro udržení zdraví.  

Schüsslerovy soli, jímž se říká také biochemické tkáňové soli, jsou soustavou minerálních látek, díky kterým je naše tělo plné síly a odolává nepříznivým vlivům. Jde sloučeniny sodíku, draslíku, železa, vápníku, síry, fosforu, chloru a křemíku, které se nacházejí v lidském těle – v tkáních i v krvi.

Co prozradí obličej?

Ztráta barvy z tváře, kdy se  modrošedý stín zvedá od brady okolo úst až k oblasti spánků, znamená nedostatek draslíku a fosforu. Projevuje se také našedlou barvou celého těla a zejména u starších lidí povlakem na jazyku a nepříjemným pachem z úst.  Potřebné minerály doplní červená sůl.

Červený nos a okraje uší  (jako u alkoholiků) v kombinaci se žlutavým nádechem očního bělma napovídá nedostatku sodíku. V těhotenství se objevují pigmentové skvrny. Projevuje se také oteklostí a celkovou odulostí těla z důvodu zavodnění. Větší deficit se projeví zelenkavým nádechem kůže a chutí žluče na jazyku. Problémy pomůže vyřešit korálová sůl.

Hnědočervené kruhy kolem očí a jemné vrásky v podobě mřížky, začínající v koutku oka znamenají chybějící vápník a fluor. Poznáme to také ze zhrublé a popraskané kůže na rukou a nohou. Potíže zažene příjem zlaté soli.

Jasně červené tváře, které ale nejsou teplé, a sklon k častému červenání napovídají, že jde o nedostatek hořčíku a fosfátů. Trpí jím stydliví a upjatí lidé, kteří mají často překřížené ruce před hrudníkem. Typická je pro ně také nervozita, syndrom neklidných nohou, žravost a touha po čokoládě. Tyto chybějící látky v těle doplní žlutá sůl

Teplá červená tvář a uši jako po běhání v důsledku rozšíření cév a nachové zabarvení pod očima jsou známkou chybějícího železa a fosfátů.  Tady pomůže magentová sůl – ferr phos.

Nejde o homeopatika

“Tyto soli bychom nikdy neměli zaměňovat s homeopatickými přípravky, protože minerály si nevybíráme podle homeopatického zákona podobnosti, ale na základě zákona deficience – tělu dodáváme to, co mu chybí,” připomíná PharmDr. Miroslava Čapková z Alphega lékárny Orchidej v Litoměřicích.

Podle magistry Čapkové se buněčné soli dají využít i na řešení mnoha dalších problémů:

  • Ferr Phos – první biochemická pomoc při teplotě a krvácení. Pomáhá při prvních stadiích infekce i neinfekčních zápalech či při zvracení potravy. Akutní nedostatek železa se pozná podle červených tváří a uší, na dotyk jsou však teplé. Chronický nedostatek signalizují červenofialové kruhy v okolí očí.
  • Kali Mur – důležitý minerál pro sliznice horních cest dýchacích, reguluje hustotu krve, pomáhá při zvýšení srážlivosti krve, při angíně, sinusitidách, je prevencí nežádoucích účinků očkování.  Nedostatek se projevuje bílými kruhy kolem očí, kožními výrůstky či pavučinkovými cévkami.
  • Kali Phos – energie a výživa mozku a nervů, podporuje koncentraci a paměť, vhodná při nespavosti, těžké vyčerpanosti, syndromu vyhoření. Extrémní nedostatek se projeví např. u starých lidí tzv. stařeckým zápachem pokožky.
  • Nat Sulph – detoxikace jater, lymfatického systému, střev. Vylučuje nadbytečnou vodu z těla s toxiny, pomáhá při hubnutí, alergii, svrbění kůže, ekzémech atd. Nedostatek se projeví např. rychlým přibíráním na váze, nažloutlým očním bělmem, chutí žluče na jazyku.
  • Calc Fluor – biochemická sůl na elasticitu a regulaci keratinu. Posiluje elasticitu šlach, cév, kloubů, zlepšuje stav zubní skloviny, pomáhá při inkontinenci, hemoroidech a výskytu křečových žil. Nedostatek se projevuje na kůži přítomností mozolů a prasklin kůže nebo hnědými kruhy nad a pod očima.
  • Mag Phos – biochemická sůl pro relaxaci a uvolnění, snižuje napětí svalů, reguluje vylučování žláz. Pomáhá při silných křečích, migrénách, kolikách, nervovém vypětí. Nedostatek se projevuje červeným zbarvením tváří a zvýšenou chutí na hořkou čokoládu.
  • Kali Sulph – zajišťuje buněčné dýchání a detoxikaci, zodpovídá za přestup kyslíku do buňky, pomáhá při olupující se pokožce, lupénce, ekzémech s tvorbou šupin (pomáhá i s odstraněním lupů), dlouhodobém akné. Nedostatek se projevuje pigmentovými a stařeckými skvrnami.
  • Nat Phos – biochemický neutralizátor kyselin, pomáhá při překyselení organismu, při špatném trávení, obezitě, střevních parazitech, dně, podporuje vylučování žluče. Nedostatek se projevuje přílišnou chutí na sladké, mastnou pokožkou s uhříky či špatným hojením ran.
  • Calc Sulph – biochemický systémový čistič, pomáhá při špatně se hojících ranách s tvorbou hnisu, při opakujících se oparech, aftech, posiluje slabou imunitu, je potřebný při krvácení dásní a krvácení z nosu. Velký nedostatek se projeví alabastrovou tváří (mohou se objevit i pigmentové skvrny).
  • Silicea - sloučenina křemíku dodává tkáním pevnost a strukturu. Pomáhá udržovat zdravé vlasy, nehty, klouby, kůži, šlachy, vazy, pomáhá při infiltrovaných a uzavřených ložiscích hnisu, abscesech, při nadměrném a zapáchajícím pocení. Nedostatek se projevuje vysokým leskem na čele a nose, vráskami. Člověk vypadá starší, než ve skutečnosti je.
  • Calc Phos – zodpovídá za pevnost kostí, proteosyntézu, činnost svalů, krvetvorbu. Velmi důležitá sůl ve fázi intenzivního růstu dětí, pomáhá při náhlém hubnutí, nechutenství, anorexii, podporuje hojení zlomenin, ulevuje při artritidě, posiluje zuby a kosti. Nedostatek se projevuje voskovým zabarvením ve tváři a na uších a studenými končetinami.
  • Nat Mur – zabezpečuje hydrataci buněk a tvorbu tepla. Pomáhá při projevech suchého oka, suchého kašle, suchých sliznicích, při vysokém krevním tlaku, vysychání a praskání kloubů. Na psychické rovině pomáhá při depresích, plačtivosti, negativních myšlenkách. Nedostatek se projevuje oteklými očními víčky, pocity žízně či naopak “přepití”.

Vnímejte řeč vlastního těla

Tyto soli jsou cucavé pastilky, z nichž se po rozpuštění v ústech minerální látky velmi rychle vstřebávají sliznicí do krve. “Doplnění tkáňových solí je zásah přímo do jádra příčiny zdravotního dyskomfortu. Jakýkoli zdravotní problém, který máme, je nutné chápat jako řeč, pomocí které k nám naše tělo promlouvá. Naučme se mu naslouchat,” upozorňuje lékárnice Miroslava Čapková.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Neládujte se léky zbytečně. Poradíme, čím je nahradit!

Jak být plodnou Superženou: Když mozek zruší blok

6 nejhorších věcí pro vaše uši: Tyčinky a bazén

 

Zápach z úst? Zbavte se ho jednou provždy

Čištěním zubů to začíná, ale někdy bohužel nekončí. Jak se zbavit páchnoucího dechu?

Nepříjemný zápach z úst může být způsoben dietní chybou, zkaženým zubem, ale také metabolickou poruchou. Kromě toho je i tvrdým společenským oříškem. Dotyčný jedinec často o svém problému neví a jeho okolí ze strachu mlčí. Proto je důležité odhalit příčinu zápachu a zbavit se ho jednou provždy.

Společenské tabu

Lidé si odnepaměti neradi sdělují nepříjemné zprávy. V případě nelibé vůně linoucí se z úst dotyčného jedince tomu není jinak. Zápach z úst může být způsoben požitím aromatického jídla, kouřením či nadměrnou konzumací alkoholu, ale také může signalizovat vážnou chorobu.

Doporučujeme: Téma: Zuby a hygiena

I z těchto důvodů bychom dotyčnému měli nepříjemnou zprávu opatrně sdělit. Problémem bývá, že sám postižený o nepříjemném zápachu neví. Pokud si nejste jistí, zda váš dech voní svěže jako horský vánek, nebo spíše nevábně zapáchá, můžete vyzkoušet jednoduchý test. Olízněte vnitřní stranu zápěstí zadní částí jazyka a počkejte několik vteřin, než slina zaschne. Pokud vaše zápěstí nepříjemně zapáchá, je velmi pravděpodobné, že páchne i váš dech.

Desatero špatného dechu

  1. Kouření. Cigaretový kouř obsahuje mnoho chemických látek, které nepříjemně zapáchají. Kouř však také vysušuje dutinu ústní, čímž k zápachu rovněž přispívá.
  2. Špatná hygiena dutiny ústní. Nedostatečná péče o chrup je jedním z nejčastějších důvodů špatného dechu. Zápach způsobují bakterie, které se hromadí v podobě zubního plaku. Situaci ještě zhoršuje přítomnost zubního kazu, zánětu dásní a dalších chorob dutiny ústní.
  3. Potraviny a nápoje. Nepříjemné vůně typicky způsobují aromatické pochutiny, jako je česnek, cibule či rybí maso. Z nápojů je na vině především káva a alkohol.
  4. Sucho v ústech. Sliny pomáhají omývat nečistoty z dutiny ústní, proto je jejich nedostatek provázen výrazným zápachem z úst. Nedostatek slin způsobuje dehydratace, kouření či autoimunitní choroby.
  5. Infekce. Infekce dutiny ústní, horních i dolních cest dýchacích může způsobit nepříjemný zápach. Nejčastěji se jedná o záněty dásní a hnisavé angíny.
  6. Refluxní choroba. Návrat žaludeční šťávy do jícnu bývá taktéž spojen se zápachem z úst. Zápach bývá větší po ránu, protože návrat šťáv je častější v noci, kdy člověk leží ve vodorovné poloze.
  7. Selhávání jater a ledvin. Oba orgány jsou důležité pro očišťování těla od odpadních látek, které se v případě poruchy jejich funkce hromadí v organismu. Ty jsou poté ve zvýšené míře vydechovány plícemi a stojí za nevábnými pachy linoucími se z dutiny ústní.
  8. Žaludeční vřed. Žaludeční vřed a porucha vyprazdňování žaludku u diabetiků také někdy způsobují zápach z úst.
  9. Cukrovka. Neléčená cukrovka vede ke zvýšené tvorbě acetonu, který je vydýcháván plícemi. Dech postiženého připomíná nasládlou vůni kvašeného ovoce.
  10. Nádory. Nádorové bujení v dutině ústní, hltanu či hrtanu také často způsobuje nevábnou vůni dechu.

Tipy pro svěží dech

  • Základní prevencí zkaženého dechu je dostatečná hygiena zubů a dutiny ústní. Čistěte si zuby nejméně dvakrát denně, ráno a večer. Používejte pastu s obsahem fluoridu pro lepší prevenci zubního kazu. Nezapomínejte na pravidelnou výměnu zubního kartáčku každé 2-3 měsíce. Nezbytnou součástí péče o chrup je mezizubní kartáček a nitě.
  • Jako účinný doplněk můžete používat i ústní vodu. Techniku čištění a volbu vhodných pomůcek s vámi jistě probere váš zubní lékař nebo dentální hygienista.
  • Pokud nosíte snímatelnou zubní protézu, nezapomínejte ji na noc vyndávat a před každým nasazením pečlivě očistit.
  • Nepodceňujte preventivní prohlídky u zubního lékaře. On může být první, kdo zjistí nepříjemný zápach z vašich úst. Pokud nebude příčina zápachu z důvodu onemocnění ústní dutiny, odešle vás k praktickému lékaři.
  • Před návštěvou společnosti si dávejte pozor na aromatická a silně kořeněná jídla. Omezte sladké nápoje, protože cukr v nich obsažený je živnou půdou pro bakterie v ústní dutině. Také je vhodné snížit příjem alkoholu, kávy a cigaret. Aby vaše dutina ústní nebyla suchá, pijte dostatek čisté vody. Pro každý případ u sebe noste balíček mentolových žvýkaček.

(holi)

více na uLékaře

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Kvalitní zubní péči pojišťovny nehradí, říká zubař

Jak být plodnou Superženou: Když mozek zruší blok

6 nejhorších věcí pro vaše uši: Tyčinky a bazén

 

 

do dětské kaše alnatura se dostal toxický atropin. dm výrobek stahuje

V dtskch kach Alnatura v obchodech etzce dm drogerie byl objeven toxick atropin. Na webu Sttn zemdlsk a potravinsk inspekce (SZPI) to v ter oznmil mluv kontrolor Pavel Kopiva s tm, e koncentrace ltky v nemln obiln tyzrnn kai je velmi nzk.

etzci se zatm podailo sthnout 972 z celkem 1296 kus kae Alnatura dodanch do eska z Nmecka. 



“Inspekce obdrela prostednictvm systmu rychlho varovn notifikaci o nebezpen potravin na zem R. Jedn se o dtskou ovesnou kai Alnatura 4zrnn nemln obiln kae, 250 gram, vrobn are 14.152.1 s datem minimln trvanlivosti do 30. listopadu 2015,” oznmil mluv SZPI. Vrobcem kae je firma Holle Baby food ze vcarska.

“SZPI doporuuje vem spotebitelm, kte maj uveden vrobek doma, aby jej nekonzumovali,” uvedl Kopiva.

Spolenost dm se na svch webovch strnkch v tiskovm prohlen zkaznkm omlouv a potvrzuje, e zbo mohou vrtit v kterkoliv prodejn se zrukou vrcen penz. Stopov mnostv toxick ltky se podle firmy mohlo do produktu dostat nemysln pi sklizni.

Spolenost dm je v nepetritm kontaktu s dodavatelem Alnatura, kter v souasn chvli provd opakovan kontroln testovn. Pi prvotnm kontrolnm testovn nebyla ptomnost atropinu v produktu potvrzena,” uvd zprva.

Atropin je obsaen v prod teba v rulku, blnu i durmanu. Zpsobuje napklad zrychlenou innost srdce i halucinace. Smrteln dvka pro dt je podle odbornk kolem 10 miligram, u citlivjch jedinc me problmy vyvolat i jeden miligram. Podle Kopivy ale byla koncentrace atropinu ve zmnn dtsk kai pouze asi 12 mikrogram, tedy 0,012 miligramu na kilogram.

Podle inspekce se dostala kae pes Nmecko do skladu dm drogerie v esku a z nj a na poboky etzce. Prodejce u zahjil staen z obhu. “Inspekce s kontrolovanou osobou zahj sprvn zen o uloen sankce,” doplnil mluv inspekce.

z cizích služeb do vlastní kuchyně. indonéská restaurace nese jméno munandar

Nov hit vech milovnk rafinovan asijsk kuchyn. Ped pr tdny oteven Ari’s Restaurant na nmst Mru sz na kuchask umn pikovho fkuchae Ariho Munandara, kter lta vail v restauracch luxusnch praskch hotel.

Ari Munandar pochz z Indonsie, konkrtn z ostrova Jva, kde vystudoval hotelovou kolu. Ale u ve dvaceti letech odeel do Londna a zaal vait v hotelu Hilton. V devadestch letech piel v rmci hotelov st Hilton do Prahy, kde se oenil a kde tak nael svj druh domov.

Po pr letech se stal fkuchaem vyhlen restaurace Essensia luxusnho hotelu Mandarin Oriental, odkud se vrtil zptky do Hiltonu Old Town jako fkucha jej restaurace Zinc.

Pikantn a rafinovan


Opraen mule sv. Jakuba, miso mslo, pikantn dresink z ernch fazol   215 korun

 

Kupav krevety, tamarindov glazura, koenn drobenka   356 korun

 

Do kupava opeen bek, sladkokysel dip   195 korun

Po dvaceti letech v cizch slubch si zkuen fkucha otevel vlastn restauraci, kterou tak nazval svm jmnem. Ari Munandar se ve svm novm podniku zamuje na prezentaci asijsk kuchyn ve vytben gurmet podob. V menu najdete autentick asijsk speciality pipraven ze pikovch surovin, a u jsou to mule sv. Jakuba, kukuin kutka, i prmiov hovz.

Nejvce pokrm pochz z jeho rodn Indonsie, nechybj vak ani jdla z Indie i dalch asijskch zem. Nejvt indonskou specialitou je smaen re nasi goreng podvan s grilovanmi krevetami, smaenm vajkem a krevetovmi lupnky.

Z pedkrm by mli host ochutnat sv tukov salt s avokdem a limetkou, kter je dochucen slavnm indonskm sambalem, velmi plivou pastou pipravovanou z chilli papriek, esneku, zzvoru, ryb omky a dalch ingredienc.

Milovnky plod moe zaujmou peen mule sv. Jakuba podvan s pikantn pastou z ernch fazol i fantastick kupav krevety s tamarindem, kter maj lehce pikantn a rafinovanou chu. A vynikajc je tak soto ayam Banjar, kuec polvka se sklennmi nudlemi, kterou si host mohou podle poteby dochutit citronem i sambalem. Pikantn tny j rozhodn slu.

Vepov ve sladk sjov omce

Z hlavnch jdel stoj za zkouku grilovan kukuin kutko v indonskm koen i pikantn indick jehn kotletky. Vten je tak smaen hovz maso z anguse pipravovan ve woku s pepovou omkou, jeho kehk a pln chu je zvraznna koakem.

A pipojme jet dv speciality, kter se mohou do budoucna stt nejvtm hitem podniku. Jednou z nich je Balinese babi kecap, co je mimodn lahodn vepov bek duen ve sladk sjov omce (v nabdce je tak kupav bek pipraven na grilu a podvan se sladkokyselou omkou), druhou duen kuec kari v kokosovm mlce.

Podvejte se na ukzku fkuchaskho umn Ariho Munandara:

video: Ari’s Restaurant
Sequence 01

A zapomenout nesmme ani na krevety v mslov omce s limetkou i tuka v bannovch listech. Prost a jednodue, pi jedn nvtv nemte anci ochutnat ani z poloviny to, co vs na menu zaujme.



Lehk, sv, minerln

Vinn nabdka je celkem pestr a obsahuje spoustu pknch vn z ady zem. K asijsk kuchyni se obecn hod spe leh a svej vna, zajmavou volbou tud me bt slavn portugalsk vinho verde, kter m lehk perlen a asto jen devt procent alkoholu, take pedstavuje sv a pjemn pit na cel veer (v nabdce je nejen v bl, ale tak v rov verzi).

Idelnm doprovodem vak me bt tak minerln riesling z nmeckho vinastv Petri. Zajmav je nabdka moravskch vn, vetn povedenho sauvignonu z vinastv Krsn hora, kter se nedvno stalo lenem prestin vinask aliance V8. Hezkm doprovodem k indonskm specialitm bude i ros Cabernet Sauvignon z Novho vinastv se sv chut s tny ernho rybzu.

Z ervench vn pak asijskou kuchyni doprovod hlavn leh Pinot Noir, teba z moravskho vinastv Mikrosvn, nebo ji legendrn Rou z Boetic, co je opt Pinot Noir z prestinho boetickho vinastv Stapleton-Springer.

 

Rozhovor se fkuchaem: Ari Munandar

2014 PHOTOONE 087Ze kter suroviny rd vate a pro?

Neobejdu se bez sladk sjov omky, do kter se pidv zkaramelizovan palmov cukr. Bez toho snad ani neumm vait, pidvm ji tm do vech jdel.

Jak jdlo, kter jste ochutnal v posledn dob, vs nejvce pekvapilo?

V na restauraci mme indickho kuchae, kter pipravil jako dezert skoicov kulfi s indickou zmrzlinou a ernou r. To je moc poveden kombinace.

Ve kter restauraci si pochutnte a co si tam dvte?

Mm rd asijskou kuchyni, proto chodm rd do restaurace Sansho Paula Daye, do SaSaZu i na thajskou kuchyni do Obansk plovrny. Ale kdy jdu ven s dtmi, musme do pizzerie, nejastji do Pizza Nuova.

10 věcí o kapustě, které vás potěší. A jedna ne …

Z kapusty byste se měli vznášet – blahem, a ne jen jejími následky při trávení. Tato nenáročná a běžně dostupná zelenina je pravým pokladem.

Veškerá zelenina, která má tmavou, sytou barvu, je plná vysoce užitečných živin. Ale i mezi nimi je kapusta “jedničkářem” – a to jak v podobě velké zelené hlávky, tak i jako menší růžičkoví “sourozenci.”

Vitamíny, antioxidanty a ochrana srdce

Spolu s brokolicí, květákem a zelím patří mezi brukvovité, které jsou vyhlášeným zdrojem vitamínů: například obsahuje 133 % doporučené denní dávky vitamínu A, a vitamínu C dokonce 134 % doporučené denní dávky. Jeden středně veliký pomeranč obsahuje pouze 113 % tohoto množství. Přepočteno na váhu, má mnohem “lehčí” kapusta ve stejném objemu dvojnásobek vitamínu C než pomeranč.

Doporučujeme: Zelenina je zdravá. Ale proč vlastně? Víte to?

Kromě toho vědci tvrdí, že kapusta obsahuje 45 různých flavonoidů – můžete si je přepočítat. Flavonoidy patří mezi nejúčinnější antioxidanty, tedy látky, které chrání buňky před nemocemi, stárnutím a zhoubným bujením.

Hlavně prospívá srdci právě kvůli vitamínům E a rovněž K. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, a vědecké studie často zmiňují i její vliv na omezení rizika rakoviny. Nová studie dokonce prokázala, že výtažky z kapusty zamezují množení rakovinných buněk při již existujícím nádoru ve střevech.

Hormony, vápník a zdravé tuky

V tmavé zelenině je také významný obsah indole-3- carbinolu, který zřejmě ovlivňuje způsob, jakým tělo využívá ženský hormon estrogen, takže zároveň pomáhá chránit proti rakovině prsu. Stejný mechanismus účinku také působí na fibroidy a fibrocystické onemocnění prsu a dokonce i na endometriózu tím, že zmírňuje negativní účinky estrogenu v těle.

Kapustu milují odpůrci mléka. Měli by, protože je výborným zdrojem vápníku. Ve 100 g ho obsahuje 150 mg, zatímco mléko má při stejném množství jen 125 mg vápníku.

Obsahuje alfa-linoleovou kyselinu, jež patří mezi doporučované omega-3 mastné kyseliny. Ty rovněž prospívají srdci, ale také snižují riziko diabetu 2. typu a posilují mozkovou činnost.

Vláknina, detox, vředy a záněty

Kapusta, která pěkně zelená a čerstvá přečká i zimu, také vyhovuje i těm, kdo tvrdí, že lidé mají jíst jen ovoce a zeleninu z téhož podnebného pásma, v němž sami žijí, a v době, kdy je její přirozený čas. Je proto mezi zimní zeleninou nezastupitelná.   

Vláknina v kapustě pomáhá správnému zažívání. Využívá se dokonce i k přirozené detoxikaci organismu. Pokud máte potíže se žaludečními vředy, doporučuje se vypít čtyři sklenice kapustové šťávy denně. Navíc kapusta zmírní bolest a zkrátí dobu léčení  i díky obsahům aminokyselin s protizánětlivými účinky. Díky nim se tato zelenina využívá při léčbě jiných zánětlivých onemocnění.

Pozor při antikoncepci

Přesto kapusta není jen svatá. Příliš velký přísun vitamínu K může ovlivňovat působení léků na ředění krve, protože přispívá k vyšší srážlivosti. Pozor si na ni dejte v případě, že berete homonální antikoncepci a nemáte zjištěno, zda náhodou nemáte sklon k trombóze. Obsahuje taky oxaláty, které mohou přispívat k vytváření ledvinových a žlučových kaménků. 

Proto by se v syrovém stavu – což bývá obvykle v podobě lisované zeleninové šťávy – neměla konzumovat častěji, než jednou nebo dvakrát za týden.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Zelenina selhává: Kyseliny listové mají ženy v ČR málo

10 +1 pravidel zdravé rodiny: Jak žít a co jíst

Dejte si na ně pozor: 10 žroutů životní energie

 

Proč nemůžeme odolat chipsům? Lžou našemu mozku!

Chipsy jsou prý dokonale vymyšlená potravina, která dokáže náš mozek obelstít hned několikrát. S touto myšlenkou přišel vědec a specialista na výživu Steven Witherly.

Smažené tenké plátky brambor jsou pro výživové poradce noční můrou. Po celém světě se staly oblíbenou pochoutkou. Podle nejznámějšího příběhu je poprvé usmažil George Crum v roce 1853 pro svého nespokojeného zákazníka v restauraci. Vadilo mu, že jsou brambory nakrájené na příliš silné plátky, jednou Crum vzteky připravil extra tenké a k jeho údivu sklidily brambůrky obrovský úspěch.

Nenechte se oblafnout

Hlavním důvodem, proč je nedokážeme přestat jíst, je to, že se v našich ústech téměř okamžitě rozpustí. Jednotlivé kousky jsou lehoučké a náš mozek má pocit, že nic velkého nejí, tudíž nehrozí žádná kalorická bomba. V hlavě se vám ozývá jakýsi hlas, který říká, že je to v pořádku, vysvětluje Steven Witherly v rozhovoru pro časopis New York Times Magazine.

Dále uvádí, že naši předkové nejedli nic podobného chipsům, kde by se tělo mohlo naučit, že jde o nevhodnou potravinu. Proto jej i dnes biologické mechanismy berou stejně jako třeba ovoce.

Sůl versus tuk

Dalšími podvodnými chutěmi jsou sůl a tukSůl naše tělo potřebuje, samozřejmě v rozumné míře, ale jsme opět u toho, mozek ani tělo nedokážou poznat, kdy je jí už přes míru, neexistují žádné varovné signály, které by řekly, tohle nám na běžné fungování stačí, přestaň jíst.

Doporučujeme: 10 potravin, které vám pomohou zhubnout

Podobné je to i s tukem. Když mlsáme smažené brambůrky, a to ještě po dlouhém dni, kdy jsme nestíhali snídat či obědvat, tělo je za tuto dávku tuku vděčné. Mozek opět přitakává, že jsou skvělou volbou, protože dodávají tělu energii.

Náš mozek jídlo odmítá ve chvíli, kdy se nabaží jedné chuti. Organismu posílá vzkaz, že máme dost a víc není třeba. Ve smažené dobrotě nenajdete jedinou typickou chuť, kterou byste si dokonale zapamatovali. Někteří lidé ani nedokáží popsat, jak brambůrky chutnají. To, co najdete na obalu, sýrové, steakové, houbové, to je jen aroma, nikoliv chuť.

Chipsy náš mozek ovládají, říkají mu, že jí velmi lehké jídlo, sůl, která v něm je, tělo potřebuje a tuk mu dodává energii. Šílené? Bohužel si však naše hlava neuvědomuje, že pro naše tělo jsou smažené brambůrky skrytou hrozbou!!! Potvrzují to i lékařské výsledky, kdy v zemích, kde patří mezi nejoblíbenější dobroty, vzrostla obezita během posledních let i trojnásobně!

Když přijde na řadu zlozvyk

Mlsání u televize patří mezi časté zlozvyky. Protože je naše hlava zcela zaměstnána sledováním filmu, často dobře nevnímáme, jaké množství potravin jsme během chvilky zkonzumovali…

Náš tip: Už jste měli zeleninové chipsy? Křupou a jsou zdravé!

“Večerní uzobávání je problematické také z toho důvodu, že po dvacáté hodině lidské tělo automaticky zpomaluje metabolismus a trávení. Začíná se připravovat na odpočinek, takže velké množství tuků, cukrů, a v nich přijatých kalorií, se záhy projeví na váze,” vysvětluje RNDr. Lucie Svobodová, odbornice na výživu a zdravý životní styl a pokračuje: “Večer se tedy rozhodně vyhněte potravinám obsahujícím zmiňované velké množství cukrů a tuků, tedy všem sladkostem, pečivu, bramborovým lupínkům, slaným oříškům, popcornu, slaným tyčinkám a krekrům, ale ani ovoce není v tuto denní dobu vhodnou variantou.”

Mlsat zdravěji? Není problém

Pokud si hlídáte svoji váhu, a přesto se nedokážete večerního mlsání vzdát, vyzkoušejte některý z těchto tipů:

1) Semínka: Slunečnicová, sezamová, dýňová, lněná, konopná, chia.

TIP: “Chcete si připravit ještě chutnější variantu? Na pánvi nasucho orestujte slunečnicová semínka, na konci je zakapejte kvalitní sójovou omáčkou Tamari nebo Shoyu a hned stáhněte z plamene. Semínka získají výbornou, lehce slanou chuť,” doporučuje RNDr. Lucie Svobodová.

2) Zelenina nakrájená na kousky: Můžeme ji konzumovat samotnou nebo s tvarohovým dipem.

TIP: “Výborný dip si připravíte i sami doma. Smíchejte nízkotučný tvaroh s bylinkami, směs dochuťte špetkou mořské soli a česnekem. Do dipu si namáčejte kousky zeleniny (ideální je nakrájet si je do tvaru hranolek). Výborná je mrkev, kedlubna, paprika nebo také často opomíjený řapíkatý celer,” říká dále RNDr. Lucie Svobodová.

3) Nesolené ořechy: Pozor ale na množství. Zkonzumujte maximálně “hrst” ořechů.

4) Zeleninové chipsy: Z červené řepy, cibule, mrkve. Jsou k dostání v prodejnách nebo koutcích zdravé výživy.

TIP: I zeleninové chipsy si snadno uděláte ve své kuchyni. Vhodnou surovinou je třeba cuketa, kterou nakrájejte na tenčí plátky, zakápněte olejem, posypte hrubou solí a upečte v troubě na pečícím papíře dokřupava,” dodává RNDr. Lucie Svobodová.

5) Amarantové lupínky: Jsou podobné běžným chipsům, obsahují však o polovinu méně tuku a navíc jsou bezlepkové a nenajdete v nich glutamáty. K dostání v prodejnách nebo koutcích zdravé výživy.

6) Mrazem vysušené (lyofilizované) ovoce: Není doslazované. Těšíte se dnes večer na sledování oblíbeného pořadu? Pak už víte, co můžete uzobávat, aniž byste ohrozili své zdraví nebo míry.

Kdy máte na slané brambůrky největší chuť? Čím byste je nahradili vy? Napište nám v diskuzi pod článkem.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Co se děje v těle, když přestáváte kouřit? Podívejte se!

20 tipů na adventní kalendář. Vyrobíte je za pár minut

Za měsíc jsou Vánoce. Už máte nakoupené dárky?

Chcete krásné vlasy? Ptejte se naší odbornice

Když září naše pleť, jsme krásné. A když září i naše vlasy, jsme ještě krásnější. Krása bez zdraví neexistuje a to platí i pro vlasy. Poraďte se s odbornou lékařkou, jak je mít.

Jen vlasy, které jsou zdravé a opečovávané, vypadají skutečně přitažlivě. Námaha a starost se vyplatí, protože zdravé vlasy potřebují jen minimum úprav a vypadají skvěle.

Pro zdraví i krásu

Roztřepené konečky, řídké nebo padající vlasy nepotěší nikoho. Pro zdraví i krásu vašich vlasů můžete hodně udělat speciální výživou tak, aby se ve vašem organismu doplnily všechny chybějící prvky, minerály a živiny. Proto jsme mimořádně připravili poradnu s lékařkou – dermatoložkou MUDr. Veronikou Brázdilovou.

Doporučujeme: Téma: Péče o tělo

Máte problémy s vlasy? Chcete vědět jak se o vlasy správně starat, aby byly zdravé? Trápí vás řídnutí vlasů? Ptejte se na všechno, co vás ohledně silných a krásných vlasů zajímá!

Ptejte se on-line

Dozvíte se triky a tipy, jak posílit kštici, zabránit padání, přidat na objemu i vrátit ztracený lesk a mladistvý vzhled. Své dotazy pro doktorku Brázdilovou můžete pokládat až do středy 3.12., jako komentář zde pod článkem. Odpovědi zveřejníme ve čtvrtek 11. 12. 

Náš odborník

MUDr. Veronika Brázdilová

Foto: Žena

MUDr. Veronika Brázdilová 

Vystudovala Lékařskou fakultu Univerzity Karlovy v Praze a složila atestaci z dermatovenerologie. Pracuje jako ambulantní dermatolog.


MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Neničte si vlasy: Jak a čím je správně česat?

7 účinných kroků, jak se rychle zbavit rýmy

Tahají z nás doktoři peníze? Pacienti jako zlatý důl

Zadejte otázku do online rozhovoru

Všechny položené otázky